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春卷(3/7)
韭黄洗净切段
爆香蒜姜末，炒熟肉末
放入韭黄段炒至八分熟
用春卷皮包上炒好的韭黄肉末
折成春卷样，接口用水粘合
接口处放入烧热的油锅先炸，翻边炸至两面金黄
用油纸吸取多余油份，装盘上桌。