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泡菜炒饭(1/3)
米饭提前一晚蒸好，隔夜放凉。
2、热锅放少许植物油，葱花爆香，下入米饭小火翻炒，当米饭大致成散开状时下入泡菜，继续翻炒，最后大火炒香出锅。
单面小火煎一个蛋铺在炒饭上，吃的时候戳破煎蛋拌饭超好吃。