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肉丸(3/6)
猪肉，葱白，香菜一起绞碎
这是葱和香菜
马蹄剁碎了，更碎些，跟肉碎，鸡精盐，五香粉，少量香油和所有淀粉，鸡蛋一起拌匀
手里抹上香油然后把肉碎揪出来的小肉团子搓成光滑的圆球
油锅烧开，倒入搓好的丸子炸，大概5~8分钟，舀起一个丸子可以在锅边弹起就熟了，颜色大概是暗金色的
炸好的丸子，香香脆脆，家里小朋友最爱。吃不完的放冰箱煮蔬菜汤或者红烧都很棒