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水晶虾饺(0/6)
胡萝卜、芹菜切碎末备用（一定用开水微微焯一下，这样包的时候馅料不会发散
鲜虾去壳、沙线，虾肉+生姜片放入凉水中浸泡去腥，肥膘断成肉糜备用
澄粉+玉米淀粉+开水 先和成雪花状再揉成面团，保鲜膜盖好入冰箱备用
醒面
做好面皮 开包
成品