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冬笋炒肉皮(8/9)
所有食材，黑木耳已泡发
肉皮放入温水泡发
黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块
起油锅加热，放入冬笋煸炒3分钟
再放入胡萝卜煸炒2分钟
放入黑木耳煸炒
再放入肉皮煸炒
放少许清水加盖大火煮开3分钟，放少许盐煸炒2分钟
最后放少许鸡精翻匀出锅