跟着老爸学做菜＂豉汁鲍鱼＂[愉快]先把买来的小鲍鱼洗干净，正反面交叉划两刀蒸时更入味，撒一丁点白胡椒粉，味精，料酒，豆豉（一包豆豉需和等量的姜蒜一起过油炒过的），搅匀放回壳中，水开后放入小鲍鱼隔水蒸10分钟，起油锅葱姜爆香淋在蒸好的鲍鱼上。完毕！[调皮]