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椰汁桂花糕(8/9)
准备好材料,预先把吉利丁片放冰水泡软
椰汁浆 加入糖放锅里煮沸,然后放入2片吉利丁片煮化均匀,放一边放凉
糖桂花加纯净水放锅里煮沸腾
再加入3片吉利丁片煮沸均匀
装两个盆子
准备一个方形盒子,底下可以放保鲜膜,容易脱模
先倒入一大勺子,我用汤勺子比较大,先一层椰汁浆放冰箱急冻10分至表面凝固,再重复一层桂花,如此类推
倒模后切出形状
大功吿成(^-^)