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[简单易学]家常卤肉饭(
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主要材料全家福~
把五花肉和香菇切成3-5mm的小块。
锅里加油,把葱姜炒出香味。
炒五花肉,把肉里面的油炒出来。
今天用的香料的合影~
把除了油菜以外的所有材料下进锅里,生抽,老抽,料酒,黑椒,大料,香叶,桂皮,黑椒,冰糖,黄豆酱,香菇。 加水,大火煮5分钟后盖上盖小火焖至少1个小时,时间上不封顶哈~肯定是越长越好吃啦~
油菜用热水煮熟,装盘~
ok~开动吧!