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巴斯克樱桃蛋糕(5/9)
将软化的黄油加三次加入白糖打发。
然后加入鸡蛋搅打均匀光滑后加入朗姆酒，继续搅拌至光滑。
添加过筛的面粉，用刮刀切拌均匀即可。用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30 - 40分钟。
面团冷藏的时间将樱桃洗净，去核。
将面团分为不等的2份，三分之二面团放入模具底部覆盖，并形成低1¼ -1½高度的边缘。
杏仁和樱桃交叉铺入酥皮面饼内。将剩余的三分之一的糕点在顶部。
用留下来的材料装饰蛋糕表面。用模具或者直接滚小球来装饰糕点。
烤箱预热180℃ 中层烘烤1小时。
完全冷却之前，切割份数搭配茶饮享用！