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虾仁西红柿盅(5/8)
新鲜西红柿洗净。
虾仁洗净，剔除虾线。
青豆，甜玉米粒，胡萝卜切丁。
在西红柿底部约2/3处切开。
挖出西红柿果肉及汁液，备用。
挖好的西红柿盅
橄榄油倒入锅中，依次加入挖出的西红柿胡萝卜青豆玉米粒及虾仁炒熟。
将炒熟的虾仁装入西红柿盅内，上桌。