低糖蔓越莓曲奇饼干(6/9)
用打蛋器，将软化的牛油稍微打发，然后加入糖，让牛油占住糖，以免乱飞。然后继续打发奶油到蓬松状。
分3-4次加入蛋液，再充分打发。
加入蔓越莓干，再充分搅拌。
筛入低粉搅匀。
放入铺了保鲜膜的长方形的模具，压成形状。
放入冰箱冷冻一小时，放硬后切片。
将曲奇片放到托盘，上下火180度烤15分钟左右。不过具体还是得根据自己家烤箱的脾气而定啦。
完成～
放到小罐子里慢慢吃～