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椰汁西米露(3/7)
一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底
煮到西米半透明，中间一个白点
用漏勺捞出，过滤，小西米过冷水
再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
一直煮到全部透明，用漏勺捞出
将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米放入其中
，放入冰箱冷藏即可使用