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清蒸鲤鱼(3/3)
鱼，洗净，姜，切丝，葱花，香菜，洗净切段，待用
将水煮开后，再放鱼，这样鱼不会有腥味，鱼肉更嫩更可口。水开后，将姜丝撒在鱼上，放入锅蒸10分钟左右即可出锅
撒葱花香菜，酱油，凉锅起油，将热油撒在鱼上即可上菜。