清蒸带鱼(
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带鱼洗净切段，鱼头直接扔掉就好了。
切好葱丝，姜丝，香菜备用，我父亲不喜欢蒜，所以这道菜没放蒜。
接下来就装盘了，放上盐，鸡精，耗油，生抽，撒上切好的葱姜香菜，让每一段鱼上都沾匀调料，最后滴上几滴色拉油。好啦！一切准备就绪，上锅蒸十五到二十分钟就可以吃啦！
出锅
