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巧克力岩浆蛋糕(
2
/7)
黑巧克力隔热水融化
加入黄油搅拌至黄油融化
将鸡蛋和蛋黄放入容器,加入细砂糖,搅打至砂糖融化蛋液变浓稠
将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中拌匀,再加入朗姆酒拌匀
将低筋面粉过筛加入巧克力糊中搅拌至无颗粒
装入纸模至七八分满
烤箱预热至220度,入烤箱中层烤8-10分钟,出炉后稍凉一会儿,小心撕去纸模,表面撒上糖粉即可