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广式清蒸黄辣丁(0/6)
洗干净，两侧切开口子，备用
备好小料，姜，葱，干辣椒。据说做鱼放蒜不好吃，所以没有放。
把盐均匀的抹在鱼肉上，放入葱姜，在热水蒸锅中蒸10分钟。
从蒸锅中取出鱼，摆盘，鱼上均匀撒好新鲜的葱丝，姜丝，辣椒丝。
另外起锅热好油，我将蒸鱼豆豉直接加入油中，一起热了。将其淋到蒸好的鱼上。
搞定！