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土豆焖饭——酱油肉版(3/4)
酱油肉……最近新宠,哎~为啥老是这么容易迷恋上肉肉捏……
南食召的酱油肉,好吧,你要觉得我是广告也没办法~谁叫它这么没天理的好吃!!!无需水煮,直接切丁备用。胡萝卜土豆切同等大小的丁。
炒锅热油,七八成热下酱油肉丁煸炒逼出油花再下胡萝卜翻炒。然后将炒好的肉跟胡萝卜倒入事先泡好的大米中,加入土豆丁,拌匀。注意两点,泡好的大米水量刚好略高米饭。是否加盐取决于酱油肉的咸度。一个人又是做又要拍照忒麻烦忘了拍了,娱乐下吧~这货得是有多饿呀
拌好的米饭上蒸锅蒸半个小时就OK啦~ 简单吧?赶紧去试试~