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咖啡饼干(
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黄油软化。
加入糖粉搅拌均匀。
鸡蛋打散,取出需要的量备用。
分三次加入蛋液,搅拌均匀。
加入面粉和咖啡粉,和成一个面团。
把面团按自己需要分成若干个小面团,用手压扁成饼干装,放入烤盘。烤箱预热190度,烤10分钟。