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锅煎奥尔良烤翅(2/3)
把鸡翅正反面各划两刀。浸在奥尔良腌料中，腌制过夜。
热油，只要一点点抹一层锅就可以了。放鸡翅煎。在煎的过程中要不时翻面。煎至两面金黄，关小火盖上锅盖闷煎一会让里面的肉彻底煎熟。
装盘，洒点香菜点缀颜色。