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全麦面包(9/10)
除黄油外的所有原料放入面包机中，搅拌至成团。然后加入切成小块的黄油，搅拌至完全阶段，即拉开后能成大片结实的薄膜。
盖上保鲜膜，在面包机中发酵至两倍大，手沾高粉插入，洞洞不回缩。
取出，排气，揉成圆形。
平均分成六份，整形成圆形。我这是一次做两个吐司，如果做一个，就分成三分，但是原料份量也要想应减半。
搓成长条形，盖上保鲜膜放松十分钟。
再搓成长约15厘米的长条形，三个一组放好。
编成辫子。
放入吐司盒中。
放入温暖的地方，发酵至两倍大，约吐司盒的八九分满。
放入预热180度的烤箱，烤40分钟，拿出，脱膜，放凉。