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懒人粉蒸肉(3/3)
挑选肥瘦均匀的五花肉，我选择瘦肉多一点的。洗干净放冰箱里冷冻一下，这样方便切片。
将微冻的五花肉切片，不要太厚会腻。切后将粉蒸肉的酱料包倒入，一般一包能做两斤肉，根据肉量加酱料。搅拌均匀，保鲜膜包好腌二十分钟入味。
腌制后，加少量橄榄油搅拌均匀放入米粉包，让米粉均匀裹在肉外。上锅蒸。大火水开后，小火蒸30～40分钟即可。