1，火腿肠由中间切开呈心形。2，将火腿用油煎后给中间打入鸡蛋放置旁边。3，开始蛋炒饭放入葱，碎火腿，青菜等炒好，在到入鸡蛋炒。4，装盘摆好，加入胡萝卜