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香蕉巧克力大面包(4/11)
将除巧克力以外的全部材料混合搅拌至无结块
加入黑芝麻揉筋道
加入切碎的巧克力用手揉匀​
50度发酵 1小时
取出发至两倍大的面团排气滚圆盖上湿布醒15-20分钟​
藤模内撒干粉
将面包揉圆捏口朝上放入藤模（口径20cm藤模）
盖上保鲜膜50度发酵35分钟至满模
将模具中的面团轻轻地扣在烤盘上脱模​
用刀片在面包表面划十字
上下火预热180度烤箱中层烤40-45分钟