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老北京糊塌子(3/4)
西葫芦擦丝，鸡蛋，面粉和水搅和一起，放盐，鸡精调好咸淡味
平底锅放适量油，倒入调好的糊糊。转一下这样可以让饼更薄厚均匀
一面熟了表面后翻过来，注意不要弄散了
按此步骤一张张烙好，调好醋蒜的汁，就可以沾着吃了