175度预热烤箱。混合黄油和花生酱，将白砂糖和黄糖加入搅拌3分钟。

打入鸡蛋和香草精继续搅拌，刮下粘在碗壁上的。加入盐、小苏打和面粉，搅拌至融合。用抹刀继续搅拌一会儿。将面团分成直径3cm的球，保持一定间隔放在烤盘中，用叉子的另一头压扁面球，压出条纹。

将烤盘放入烤箱中烤制10分钟，知道曲奇开始变成金黄色，边缘变硬。从烤箱中拿出凉几分钟，将曲奇装在密封罐中可以吃几天。不过刚出炉的味道更好！