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韩式大酱汤(3/11)
将第二遍淘米水倒入锅中。
西葫芦切片，豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝，肉切片，青椒切圈，大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净，土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。
锅中放少许油，油热后下肉滑炒，变色后，加入洋葱丝爆香，等洋葱丝变软后，将肉与洋葱盛出备用。
将盛有淘米水的锅放火上，加入3小勺大酱。
加入2小勺的韩式辣椒酱，用筷子搅拌溶化，开火煮。
水烧开后放入豆芽和土豆片煮。
再次开后放入白菜。
加入豆腐和西葫芦。
加入金针菇。
将炒好的肉和洋葱加入锅中。
加入青椒和蒜末。再次开后即可关火。