安装App
面包机自制肉松(
3
/8)
开始忘了照相了,把肉洗干净去掉肉皮和肥肉,还有筋膜,切成小块,加入大料料酒,不要放盐和其它调味料。凉水入锅。
锅开后撇去浮沫,煮至筷子轻易扎透即可,这个时间大概需要一个多小时,也可以用高压锅,我个人比较喜欢用明火,觉得那样肉比较香
这是我家面包机,先露个脸,选择果酱
让他疯狂的旋转吧
忘了说了,肉煮好后用手撕成肉丝 ,或是装到保鲜袋里面用擀面杖捣碎,加入盐、生抽、耗油、白砂糖,还可以根据个人口味加入咖喱辣椒粉等。自由发挥噢。
50分钟后基本已经起绒了,可以加入喜欢的芝麻或者海苔
好啦,大功告成!
这个是后面加了芝麻的,看起来还不错吧!