白菜洗净切片，炸豆腐'培根切丝，蒜拍扁，姜切片，地瓜粉溶水。材料备齐，下油烧锅煸香姜蒜，下炸豆腐'培根翻炒至培根出味，下白菜翻炒2分钟。在此之前全部中火

先加点地瓜粉泡的水，因为放了一会儿上面的比较清，就加点在锅里开始炖，大概7分钟左右开盖改中火