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四川泡菜，开胃菜(10/16)
红萝卜，皮红心白。
待表面水份晾干。
放入玻璃坛子里。
萝卜根子也可以泡。
三天后的颜色
泡熟了。
切片用辣椒糊拌着吃。
切丁炒一下吃。
就这样可以吃一碗饭。
泡盖菜
还没淹得很熟。
这是种萝卜叫心里美，皮青心红。
心里美萝卜耐泡，颜色极好。
夏天可以泡嫩豆角。
爽口
下饭菜。