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韩式炒鱿鱼(2/11)
准备鱿鱼一条。
洗净，去内藏，尾锥，眼睛，去皮。
鱼身切成条状，鱿鱼须按根切好。
将1/4洋葱切碎，姜蒜切碎。
容器中放入切好鱿鱼，放入洋葱碎，姜蒜碎，和所以调料，用手抓匀（可戴一次性手套），腌制2小时以上。
剩余的洋葱切丝，尖椒切成圈，蒜切碎。
锅内倒入少量油，烧5成热，放入洋葱丝，蒜碎煸炒出香味。
倒入腌制好的鱿鱼。
大火炒3分钟，倒入尖椒圈，翻勺一次。
最后倒入芝麻，翻勺。
出锅装盘，慢慢享用吧。