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芹菜肉水饺(4/11)
将肉用塑料袋隔水化冻后切丁，倒上酱油，料酒，剁馅。芹菜保留了芹菜叶切细，再将肉和芹菜剁在一起。
油加热后关火，将花椒，茴香放入爆香（好香啊）。再将油倒入陷里搅拌均匀。
放适当的盐和酱油，咸淡可以尝一下。
买的水饺皮，看我如何包水饺1
喜欢吃皮薄馅大的水饺，所以放的不少。
中间捏紧
侧面再捏紧
左边再捏紧，带褶的水饺，坐的很稳哦。
看着三毛的《沙哈拉沙漠的故事》边看边笑，边包水饺，含有低音效果不错的音乐。惬意的下午。
这样边包水饺边看会慢，但是依然感受的到精彩，一章看完，也包完了
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