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滑蛋虾仁盖饭——加拿大野生北极虾试用(1/12)
撰写制作步骤
加拿大野生北极虾
备料：北极虾去皮剥仁备用
油菜芯切开，香菇切片
锅子上火加少许油，爆香葱姜
下入虾仁（若是鲜虾仁快炒至刚刚变色）
加入香菇片，炒出香味
加入高汤，煮至沸腾，用适量白胡椒粉、盐、糖调味
放入油菜芯
关小火后将打散的鸡蛋液淋入锅中
不要马上搅拌，静置一会儿再略微搅拌，马上淋上少许香油，起锅浇在热的白饭上即可。
成品图