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糯米枣开口笑(
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红枣去核,洗净,用开水泡软后用刀切开一半,注意不要完全切断。
糯米粉加入适量的热开水,揉成面团。
根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻捏合。
蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。