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煎酿尖椒(0/3)
红、绿尖椒洗净，对半切开去瓤，白芝麻提前炒香，肉末加适量盐，点点糖调味拌匀；
将肉末酿入尖椒内（尖椒内涂少量生粉，这样更容易将肉末粘紧）；
平底煎锅用中火预热下油，放入酿好的尖椒（把有肉末的一面贴锅面），转小火将肉的一面煎至金黄后，再反转稍煎即可，装盘出锅！