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茄汁杏鲍菇(5/6)
杏鲍菇切小滚刀块。
锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出，淋干水分备用。
锅中放油，油热后放入葱花爆香。
入入番茄酱，小火炒均匀。
放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。
放入盐调味即可。