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自制牛轧糖(10/10)
锅内放黄油,融化。我用的电压力锅的保温档,推荐使用不锈钢锅,因为不粘锅容易伤涂层,再一个加完黄油以后糖也不会太粘
待黄油全部融化完毕,倒入棉花糖,慢慢搅拌
花生剥皮,然后烤箱放中层,150度20分钟,拿出,擀碎,果粒的大小自己根据自己的口味决定!
等棉花糖在锅中从一粒粒的变成一大坨状态的,就可以进行下一步了!
倒入奶粉继续翻炒
再倒入花生碎继续翻炒
翻拌均匀后倒入模具内擀平,放凉!
放凉后,倒出,切小块,包起来
包装好了!送人,哈哈
牛牛牛牛,吼吼