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[西餐系列]什锦土豆泥(5/6)
全家福！
土豆削皮，切成中等大小的块，下锅煮20分钟（蒸也可以，但是就得大家掌握时间了。。。），鸡蛋煮5分钟。在煮土豆的时候把所有的材料都切成细丝。
把土豆煮软了后放在大盆里。
用勺碾碎，然后把所有的材料都放进去！胡萝卜，洋葱，黄瓜，鸡蛋，牛奶，黄油，盐，糖，蛋黄酱，搅拌到土豆是“泥”而不是“碎渣”的状态就ok了。
就这样放入热好的烤箱里，200度烤10分钟。
烤完之后上面会有一层焦黄的～要的就是这个效果～哈哈～可以在撒上点黑椒就大功告成了～