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糖醋大虾(
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虾解冻洗净,沥干水分,锅烧热,倒入少许食用油
虾如果,翻炒片刻
葱切段,姜切丝
将葱段姜丝入锅,和虾一起翻炒
调糖醋汁,老妈做的糖醋汁百吃不厌,而且复制不了,少许的香醋,加入八小勺的糖,小半勺盐,稍微搅拌
将糖醋汁浇入锅中,加少许的水,开锅后关小火,略为收汁,出锅装盘