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柠檬牛奶甜酪(
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取一个小炖锅,加热奶油和糖至沸腾,边搅拌变加入糖使其溶解,沸腾5分钟左右。
注意看着火,不要溢锅。起锅搅拌加入柠檬汁,自行冷却15分钟。均匀地倒入四个小模子中,放入冰箱冷藏2小时左右,知道其凝固。
可搭配不加糖的打发奶油或者面包干一起享用。