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黑木耳榨菜鲜肉包(8/10)
所有食材
黑木耳洗净剁碎，榨菜洗净剁碎，猪肉末、黑木耳、榨菜放入碗中，放黄酒、盐、姜、葱、剁椒搅拌均匀备用
面粉加水和酵母搅拌，揉成光滑的面团发酵
发酵至2到2.5倍
分成8小团醒10分钟
取一面团压扁 放上黑木耳榨菜肉馅
收口揉成圆团
做好的包子醒30分钟
锅中放水，放入醒好的馒头加盖大火蒸20分钟
20分钟后焖5分钟出锅