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三文鱼土豆奶酪拌抄(0/5)
土豆去皮切块。锅底放两勺油(鉴于油不少,所以推荐健康的橄榄油)放入土豆翻炒,加盐和黑胡椒调味。(土豆炒熟实在很费时间,又容易糊锅,所以可以放一点儿水,微微煮一下。一点点!)
翻炒土豆时,准备三文鱼和水芹。三文鱼记得去鳞哦(切块大小和土豆差不多即可)
土豆差不多要熟的时候,放入三文鱼,一起翻炒(可以先将鱼皮面朝下,煎熟)。三文鱼也差不多熟了(那铲子按按,有点儿弹性时刚好)放入切好的水芹。
最后再撒上做比萨用的奶酪,微微拌炒,至奶酪完全融化即可(差不多10秒20秒就行)
装盘(可以最后再撒一点黑胡椒)