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北极虾粉丝白菜煲(4/5)
白菜心洗净，摆放在砂锅最下层。
粉丝提前半小时泡软，控干水分，摆放在砂锅内。
放入北极虾。
取一小碗，倒入生抽、耗油、盐、鸡精适量，再加入葱、姜、蒜沫及香油少许，混合均匀后加入适量清水，倒入砂锅中。
大火烧开后转小火煲一刻钟。