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面包机 紫薯面包(1/8)
紫薯去皮后加水煮软,沥干水分,用勺子按压成紫薯泥:-)
面包桶内加入鸡蛋-糖-牛奶-水-盐
加入面包粉-干酵母(面粉中间挖个小洞,把酵母放进去)-紫薯泥
选择[1.甜面包][烧色浅]—>面团转起来了(^○^)
10min后加入黄油
初发酵完成(大概40分钟后) 加入葡萄干
还剩最后三十分钟的时候,鸡蛋黄打散加少量蜂蜜,刷在面包上,再撒上杏仁片。盖上盖
不喜欢吃太硬的面包,所以一般提前10分钟左右拿出来。 切片 完成啦Y(^_^)Y