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[10分钟系列]荷兰豆炒培根(2/6)
如图，荷兰豆洗净，去头。
如图，培根切成0.5cm左右的小块。
作为一个讲(de)究(se)的人，当然要把荷兰豆飞一下水，抄大概半分钟就ok。
之后立即放入凉水(冰水最好)中，这样能让荷兰豆更脆。
先放入油，之后放入洋葱炒到发黄出香味，然后炒培根，等培根炒出香味后下荷兰豆，之后加盐，糖，美极鲜，大火翻炒几下后出锅。
最后就是这个样子滴～