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【北极虾】土豆辣辣虾(
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拿出虾解冻,准备好材料,将土豆切条,葱切丝,香菜切小段。锅里加入少许油,烧至五成熟时加入土豆条煎,煎几分钟,小心变焦,两面都煎得金黄时盛出来备用。
舀一勺韩国辣酱,加入少许水稀释,拌匀。
锅里加少许油,五成熟时加入葱炒香,然后加入虾翻炒至变成鲜红色,加入刚才煎好的土豆以及香菜段一起翻炒一会,加入辣酱、鸡精和少许盐,再翻炒六七分钟。
土豆、虾和香菜原来是这么美好的组合!