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蒜香油爆虾(
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将北极虾清洗干净,控干水分。(注意不要把虾子洗掉。)
葱姜蒜切末,干红辣椒切丝,花椒准备。
倒油入锅烧热,虾入锅大火炸两分钟捞出放置。
另起锅烧油,爆香葱姜蒜末辣椒丝花椒。
将炸过得虾加入锅中翻炒,放盐,起锅。
完成。