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黄金蛋饼(3/6)
中筋面粉+玉米淀粉+水，用蛋抽搅拌成无颗粒的面糊
鸡蛋+葱花+盐+花椒粉，打散
锅中抹薄油，舀一勺面糊从锅中间的上方倒入，呈圆形，如果不圆，可用勺背抹圆
开火烙至饼鼓起，翻面，倒蛋液，晃动锅子，使蛋液均匀铺于饼面上
烙至蛋液凝固
翻面，烙2分钟即可