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空气炸锅版蜜汁叉烧(0/8)
里脊肉洗净,切成条状。
放入干净容器(我选用乐扣玻璃器皿),加入叉烧酱(多少根据肉量来定,肉身裹上即可),加入一勺蜂蜜,生姜切片,蒜拍扁,葱白放入,盖上盖子放入冰箱腌制。
两小时后取出生姜、蒜、葱白,将里脊肉翻身。
腌制24小时后,取出。
空气炸锅预热180度。放入里脊肉,先烤五分钟,后取出翻面再烤五分钟。若要甜一点面上可以刷些蜂蜜。
两次五分钟后,再翻面烤,以五分钟为一档,密切关注有无焦味。
基本15分钟搞定,切忌心急200度,会焦。
稍待冷却切片,趁热吃,好赞,还有汁水噢!