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青菜炒肉(4/4)
先将葱、姜切好备用；青菜洗净；蒜切好备用
锅热油后、葱与姜爆香、加入五花肉片
五花肉炒熟、加入适量生抽；如果锅底糊，加一点点水
加入青菜，也可加入蒜，继续翻炒，炒熟后，加入盐、鸡精、味精，翻炒后出锅即可