,先将鱼头切件，再放盐糖白洒糊椒粉入味半小时，之后起锅放油把鱼头煎至两面金黄放回蝶子上，然后放羌蒜爆香之后放黑木耳芹菜炒一下就放到砂锅下面再把鱼头放在上面开火热一下就可以啦！大家来试一下吧！